Club Perona

Ingredientes para 4 burritos

300 gr de carne picada

3 cucharadas de salsa de tomate

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cebolla picada

Sal- Pimienta

4 tortillas de maíz

250 gr de queso cheddar (rallado o lonchas)

Mostaza

Tomate en rodajas

Preparación

Se pone una sartén al fuego con una cucharada de aceite. Cuando esté caliente añadimos la cebolla, luego la carne picada  que habremos salpimentado y se deja hacer.

Cuando esté casi hecha añadimos la salsa de tomate y le damos unas cuantas vueltas, un par de minutos.

Ponemos las tortitas de maíz en una fuente. Las rellenamos con la carne picada, mostaza, un poco de queso cheddar y unas rodajas de tomate. A continuación las enrollamos como si fueran burritos.