Archivo

Archivo para Miércoles, 8 de agosto de 2018

Ensalada de pollo con piña y salsa rosa

Miércoles, 8 de agosto de 2018 Comments off

ensaladapinapolloIngredientes

300-400 gramos de pechuga de pollo

200 gramos de piña (natural o de bote en su propio jugo)

lechuga

pepinillos en vinagre

zanahoria

tomates cherry (opcional)

uvas (opcional)

aceite de oliva, vinagre de vino, sal

Para la salsa:

200 gr. de mahonesa

1/2 vaso de tomate frito

Preparación

- Se lava la lechuga y se trocea.  – Rallamos la zanahoria.  – Troceamos los tomates.

En un bol grande añadimos los ingredientes y los condimentamos con un poco de sal, aceite y vinagre.

- Salpimentamos el pollo y lo hacemos a la plancha.  A continuación se trocea.

- Cortamos la piña en trozos pequeños.

- Incorporamos los nuevos ingredientes a la ensalada

- Hacemos la salsa rosa con la mahonesa y el tomate frito y  se la añadimos a la ensalada.

Servir fría.

GD Star Rating
loading...
Categories: buenos hábitos, recetas Tags:

Ratings Plugin created by Jake Ruston's Wordpress Plugins - Powered by dstt ds and Chess Sets.