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Brochetas de fruta con fondue de chocolate a la leche condensada

Lunes, 27 de agosto de 2012

 Ingredientes

  • 1 manzana grande
  • 1 pera
  • 1 plátano
  • 2 o 3 rodajas piña (puede ser en almíbar)
  • 2 kiwis
  • 7 u 8 fresas o fresones
  • 250g chocolate para fundir (para la fondue)
  • 1 lata leche condensada
  • 125 ml nata líquida
  •  bizcochos de soletilla para acompañar (opcional)

 

Modo de hacerlo

Lava, pela y trocea las frutas en dados.

Ensártalas en las brochetas.

Se sirven acompañando la fondue de chocolate.

 Para la fondue de chocolate:

Verter la leche condensada y la nata líquida en la marmita, calentar unos 2 minutos.

Agregar el chocolate picado y remover hasta que se funda completamente.

Retirar del fuego y colocar sobre el infiernillo para mantenerlo caliente, removiendo de vez en cuando con una espátula para que no se pegue.

Acompáñalo con los bizcochos.

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