Club Perona

Ingredientes:

450 gr de queso cremoso
1 taza y media de queso rallado especial para gratinar
1 diente de ajo, picado
Sal y pimienta molida
Para el adorno:

Apio (o pimiento), clavo, 1 rebanada de pan integral de centeno, aceitunas negras, y zanahoria

Preparación:

Reservamos 1 cucharada de queso rallado y queso cremoso.

Mezclamos:  el queso cremoso, el queso rallado, el ajo, la sal y pimienta en una batidora. Metemos en el congelador unos 30 minutos.

Cuando la mezcla esté compacta, formamos 3 bolas.

Las pasamos por el queso rallado que hemos reservado.

Congelamos aproximadamente 1 hora.

Colocamos una bola  encima de la otra y las aseguramos con palillos de dientes.

Para la bufanda:

- Con un pelador de vegetales, hacemos una tira fina de apio. La sujetamos con un clavo de olor. 

- Se puede hacer con una tira de pimiento rojo o verde.

Para el sombrero:

Cortamos el pan de centeno en círculos y lo unimos con queso crema. Colocamos un palillo.

Botones, ojos y nariz:

Cortamos las aceitunas redonditas  para hacer los botones y los ojos. Se pueden poner en su lugar, galletitas saladas.

Cortamos una zanahoria y la punta la utilizamos como nariz.

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